Кофеин:

Кофеин оказывает тонизирующее воздействие. Возможно, это одна из причин, по которой вы употребляете этот напиток. Если вы за день выпиваете несколько чашек кофе, то для того, чтобы избежать стрессового состояния лучше перейти на декофеинизированный кофе. Вкусовые качества при этом не страдают.
Исследования в Канаде показали, что большая порция крепкого кофе вызывает секрецию \"стрессового\" гормона адреналина! Этот гормон, как известно, впрямую воздействует на мускулатуру, повышая ее выносливость.
Тем не менее, нельзя сбрасывать со счетов и того, что кофе вызывает в сердце и желудочно- кишечном тракте отрицательные изменения.
Так что культуристам, похоже, не стоит изменять своему испытанному средству - психической стимуляции. Тому, кто не верит в физиологический эффект воображения, стоит вспомнить о роли психической стимуляции в сексе.

Алкоголь:

В малых дозах алкоголь способствует релаксации. При увеличении доз алкоголь усиливает стрессовое состояние организма, так как нарушается сон. В больших дозах и при длительном употреблении оказывает разрушительное воздействие на организм
Старинная атлетическая привычка \"дернуть\" пивка после тяжелой тренировки категорически противопоказана культуристам.
Алкоголь вызывает обезвоживание. Каждые 10 г спиртного лишают мышечные клетки, как минимум, 100 г воды!
Заниматься после приема спиртного нельзя по другой причине. Алкоголь вмешивается в работу печени, затормаживая расщепление в ней гликогена. Это приводит к дефициту глюкозы в крови. Высокоинтенсивные нагрузки могут вызвать обморочное состояние.

Никотин:

В очень незначительной степени никотин является релаксантом, но значительно сильнее выражены его токсические свойства. Никотин особенно вреден для сердца. Если вы курите, посчитайте пульс до сигареты и после, и вы мгновенно заметите разницу.
Бодибилдеру ни в коем случае не стоит курить, особенно после тренировки. Сердце у вас возбуждено и работает в полную силу, а никотин бъет по сердцу и легким.

Сахар:

Продукты, содержащие много сахара увеличивают энергию, но лишь на короткий срок. Опасность заключается в том, что ваш организм усваивает много сахара за счёт выработки инсулина, что снижает количество сахара в крови. Инсулин может продолжать вырабатываться и после того, как уровень сахара в крови нормализован, а это приводит к резкому дефициту энергии.
Никто не говорит, что сахар употреблять не нужно, просто употреблять умеренно.

Если ваше питание хорошо сбалансировано и вы сможете свести до минимума потребление вышеперечисленных компонентов, тогда ваши мышцы будут сильными и красивыми. И в этом случае ваш организм будет функционировать максимально эффективно.